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八海山 大吟醸 720ml最高品質の山田錦など、選び抜かれた高度精白の酒造好適米を使い、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された、香り・味ともに気品高いお酒です。 2008年6月醸造クール便になります。
八海山 本醸造 720ml.アルコール度 15.4% 日本酒度 +5.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石(麹米・掛米)、トドロキワセ他(掛米) 精米歩合 55% 使用酵母 協会7号
八海山 1.8リットルアルコール度 15.4% 日本酒度 +5.0 酸度 1.0 アミノ酸度 1.0 使用米 五百万石(麹米)、ゆきの精他(掛米) 精米歩合 60% 使用酵母 協会7号